Türkiye Kahve Sektörü

Geçtiğimiz günlerde Hürriyet Gazetesi'nde Erkan Çelebi'nin köşesinde kahve pazarının ülkemizdeki son durumu hakkında güzel bir yazı yer aldı.

Yazıda, tek pişirimlik poşetlerle atağa geçen Türk kahve pazarından yola çıkarak Türkiye'deki kahve dünyasına ait son rakamlar paylaşılmış.

 Buna göre, dünyada sıcak içecek pazarının yüzde 54 kahve çeşitleri iken ülkemizde sadece yüzde 21. Türk kahve pazarının yıllık cirosu 450 milyon TL olarak tahmin ediliyor. Hazır kahve türleri yüzde 83 ile kahve piyasasını domine ederken, bunu yüzde 14 ile Türk kahvesi takip ediyor. Espresso, americano, filtre kahve gibi diğer kahve çeşitleri ise sadece yüzde 3'lük bir paya sahip.

Kaynak: http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/18998422.asp