Kahvenin Anavatanı Neresidir?
Peki böylesine çok tercih edilen bir içeceğin anavatanı neresi? Yapılan araştırmalar kahvenin ana vatanı olarak Etiyopya'yı işaret etmektedir. Etiyopyalılar'ın atası diyebileceğimiz Oromo halkı kahve ağacının çekirdeklerinin enerji verici etkisini fark ederek kullanmaya başlamıştır.
Kahve Dünyaya Nasıl Yayıldı?
Kahvenin dünyaya yayılışı Etiyopya'da yetişen kahvenin Yemenli tüccarlar aracılığıyla Yemen'e gitmesi ile başladı. Yemen'den ise diğer Arap ülkelerine yayıldı. Bu sırada, Arap Yarımadası'na seferler yapan Osmanlılar kahveyle tanıştı. Bu etkileyici içeceği İmparatorluğun başkenti İstanbul'a kadar getirdiler. 1554 yılında İstanbul'da ilk kahvehane açıldı ve diğerleri hızla bunu takip etti.
Türkler'den Avrupa'ya geçen kahve, buradan sürat ile tüm dünyaya yayıldı.
