Bir kahveyi tadarak karakteristik özelliklerini sınıflandırmak olarak tanımlanabilecek kahve tadımı kavramı, İngilizce'de ise "coffee cupping" ya da "coffee tasting" olarak adlandırılmaktadır.
Kahve tadımı, tıpkı şarap tadımı gibi özel bir eğitim isteyen bir uzmanlık sahasıdır. Ancak, aşağıdaki temel kahve tadımı bilgilerini okuyarak içtiğiniz kahveyi daha iyi anlayabilir, böylelikle de kahve konusunda daha seçici olabilirsiniz! :)
Kahvenin Karakteristik Özellikleri
Kahve Tadımı Nasıl Yapılır?
Kavurmaya Göre Kahve Tadımı (Kahve Kavurma Yöntemleri)
Kahve Tadımı
Beğendiyseniz, sevdiklerinizle paylaşın
Benzer Yazılar
Kahve Tadımı Nasıl Yapılır?Kahveyi iki şekilde tadabilirsiniz. İlki ve olması gerekeni kahveyi çekirdek halinden başlayarak tadmaktadır. Ancak, daha pratik ve amatör olarak kahveyi içmeye… Read More
Kahvenin Karakteristik ÖzellikleriDoğru bir şekilde kahve tadımı yapabilmeniz için kahvenin karakteristik özelliklerini tanımanız gerekir. Bu aslında iyi bir eğitim ve uzun yıllara dayana… Read More
Kahve Kavurma YöntemleriKahve kavruldukça, daha asitli ve keskin bir taddan daha gövdeli ve yumuşak bir tada doğru değişir. Damak zevki tercihlerine göre kahve çekirdeklerini… Read More
Kahve TadımıBir kahveyi tadarak karakteristik özelliklerini sınıflandırmak olarak tanımlanabilecek kahve tadımı kavramı, İngilizce'de ise "coffee cupping" ya da "coffe… Read More