Kül Kahvesi Makinası

Kül kahvesi olarak bilinen mangalda Türk kahve hazırlanması, mangal kullanımın azalmasına paralel olarak artık evlerde pek görülebilen bir uygulama değil.

Ancak, bazı Türk firmaları bu eksikliği fark ederek kül kahvesi mantığına dayanan kahve makinaları geliştirdi.

Değişik firmalar tarafından farklı tasarımlarda yapılan bu makinaların çalışma prensibi ise aynı. Bir kum haznesine sahip olan bu makinaların içinde metalden yapılan ve elektrikle ısıtılan bir parça var. Haznenin içi kumla (tercihen deniz kumu) doldurulduktan sonra makina çalıştırılıyor ve metal parçadan gelen ısı kum tarafından hızla emiliyor. Isınan kum ise içine konulan cezveyi ısıtarak, mangaldaki külden yayılan ısıyı simüle etmiş oluyor.