Kahve, her ne kadar bir takım zararları olabileceği gerekçesiyle sıkça tartışılsa da dünyada sudan sonra en çok tüketilen sıvı olarak aslında pek çok yararı da olabilen bir madde.Kahvenin Faydası
Günde bir kaç fincanı geçmeyecek şekilde tüketildiğinde, kahvenin ana etken maddesi olan kafeinin insan vücuduna önemli bir zararı olmayacağı düşünülmekte.
İşte kahvenin bilinen bazı yararları:
1. Kahve sunduğu lezzetin yanı sıra algılama yeteneğini ve dikkati artırabilir.
2. Kahve, antioksidan deposudur. En yüksek düzeyde antioksidan için kahveyi orta derece kavurun.
3. Kahvede bulunan bazı maddeler, kaslar, mide ve sindirim bölgesi üzerinde uyarıcı etkiye sahiptir. Bu nedenle, sportif aktiviteler öncesinde tüketilmesi olumlu etki yaratabilir.
4. Kolesterol üzerinde azaltıcı etkisi olabiliyor.
5. Vücudun yağ yakışını arttırır; ayrıca, demir ve magnezyum gibi vücudun ihtiyaç duyduğu bazı maddeleri sağlar.
6. Ağrı kesicilerin etki oranını ve hıznı artırıbilior. Bu yüzden, kimi ağrı kesicilere kafein maddesi eklenmekte.
7. Göğüs kanseri riskini azaltıcı etkisi olabiliyor.
8. Astıma iyi geldiği çok uzun yıllardır bilinmekte.
9. Siroz hastalığı riskini azaltıcı etkisi olabiliyor.
10. Kemikleri güçlendiriyor.
11. Menopoz sıkıntılarına iyi gelebiliyor.
12. Tip 2 diyabete ve Parkinson hastalığına iyi gelebiliyor.
13. Pankreas kanseri riskine karşı azaltıcı etkisi olabiliyor.
14. Kalp rahatsızlıkları konusunda olumlu etkisi olabiliyor.
Türk Kahvesinin Faydaları
Yukarıda bahsedilen kahvenin yararları aynı şekilde Türk kahvesi için de geçerlidir.
Nescafenin Faydaları
Ülkemizde sıklıkla Nescafe (neskafe) olarak adlandırılan hazır kahvelerin faydaları ne yazık ki gerçek kahvelere göre çok daha azdır. Çünkü, hazır kahve üretimi esnasında kahve çekirdekleri pek çok süreçten geçirilerek işlenir ve böylelikle raf ömrü uzarken, gerçek kahve özelliklerini ise genellikle önemli ölçüde kaybeder.
Kahvenin olumlu etki yarattığı sağlık durumları neler?
Ancak, tüm faydalarına karşı elbette kahvenin de bir takım olumsuzlukları olabilir. Özellikle de aşırı miktarlarda tüketildiğinde! Bu nedenle, çok miktarda kahve içmekten bir diğer deyişle kahve tiryakiliğinden kaçınmaya çalışmanız yararınıza olacaktır...
